Питательный продукт изготавливается по старинной технологии перетирания семян в жерновах из камня. Однородная масса получается путем воздействия высокого давления. Дагестанский урбеч не содержит рафинированных сахаров, благодаря чему он рекомендован любителям здорового питания. Натуральный продукт не проходит термическую обработку, поэтому все компоненты несут огромную пользу для организма.
Какие урбечи бывают
Традиционный урбеч, который готовили в восточных странах еще с древних времен – это льняной. Этот продукт имеет приятный сладкий вкус и шоколадный цвет, хотя в составе нет красителей или какао-порошка. Темный оттенок получается путем смешивания семян льна разных сортов. Есть и другие виды густой питательной пасты.
Основные из них:
- тминовая,
- тыквенная,
- из ,
- маковая,
- кунжутная,
- ореховая,
- из абрикосовых косточек,
- конопляная,
- кокосовая.
Ореховую пасту готовят из , а также , фундука или . Разные урбечи различаются по вкусу и количеству ингредиентов (однокомпонентный или многокомпонентный). Их сходство заключается в абсолютной натуральности, отсутствии вредных добавок и усилителей вкуса. Для придания большей сладости в массу добавляют или же цветочный мед. Многие производители предлагают приобрести продукт с добавлением чеснока, специй или сыра.
Состав и характеристики
Урбеч – полезный продукт, который способен повысить иммунитет, зарядить энергией и восстановить силы после затяжной болезни. Он обладает высокой питательностью – на 100 г пасты приходится не менее 500 ккал (в зависимости от вида). В составе присутствуют углеводы – около 40 г, жиры – 35 г, белки – 15 г. Порция (100 г) натуральной пасты составляют почти 30% от суточной нормы потребляемых калорий, если соблюдается диета в 2 000 ккал.
Польза продукта заключается в его насыщенности ценными элементами. Основные из них:
- аминокислоты,
- клетчатка,
- таурин,
- железо и марганец,
- каротин,
- жирные кислоты,
- йод, цинк,
- биотин,
- аскорбиновая кислота,
- фосфор и калий.
Энергетический комплекс пасты позволяет в течение дня чувствовать прилив сил, каротин улучшает зрение, клетчатка способствует нормализации пищеварения. Кроме того, урбеч – прекрасный антиоксидант позволяющий избавиться организму от вредных веществ. Единственным противопоказанием к применению пасты является индивидуальная непереносимость компонентов, из которых она приготовлена.
Полезные свойства и применения
Благоприятное действие на организм разных видов натуральной пасты заключается в следующем:
Одно- или многокомпонентный урбеч помогает справиться со многими проблемами. Эффективное действие ингредиентов обусловлено тем, что они присутствуют в продукте в натуральном виде, то есть не подвергаются тепловой обработке.
При похудении
Для избавления от лишних килограммов рекомендуется употреблять льняную неподслащенную пасту, то есть в натуральном виде. Результаты добавления продукта в меню – насыщение организма необходимыми элементами, ускорение метаболизма и расщепление жировых клеток. Диетологи рекомендуют льняной урбеч из-за его способности отлично утолять голод. В течение нескольких часов после употребления продукта человек прекрасно обходится без еды и при этом не испытывает дискомфорта.
Самое лучшее время для приема – утро. Пасту можно есть в чистом виде, запивая водой, или же использовать в качестве добавки для йогурта, мюсли, каш. Спустя несколько недель можно заметить улучшение самочувствия и снижение веса.
При беременности и грудном вскармливании
В период беременности натуральную пасту можно добавлять в свой рацион. Вред от продукта возможен лишь в том случае, если у женщины есть аллергическая реакция на продукт или непереносимость. В остальных случаях урбеч принесет только пользу благодаря своему богатому составу. Лучше всего есть пасту из черного сорта тмина, так как продукт значительно повышает иммунитет. Кроме того, для мамы и ребенка полезен урбеч из кедровых орешков. Он хорошо снимает усталость, насыщает ослабленный организм витаминами. В кедровой пасте содержится аргинин, который помогает избежать проблем с весом малыша и способствует его нормальному развитию.
В период лактации необходимо выяснить, нет ли у ребенка аллергической реакции на компоненты, из которых изготовлен урбеч. При отсутствии противопоказаний женщина может есть пасту из грецких и кедровых орехов, а также изо льна для улучшения выработки молока.
Детям
Натуральная и питательная паста положительно влияет на здоровье растущего и активно развивающегося ребенка. Урбеч – отличная альтернатива производственным шоколадным пастам с химическими добавками. Для усиления мозговой и физической деятельности школьнику можно давать на завтрак сэндвич с урбечем из любого ореха. Кроме того, продукт надолго заряжает энергией и дает возможность заниматься с удвоенной силой.
Растущим деткам полезно есть натуральную пасту для профилактики простуды в холодные сезоны. Продукт из орехов или злаков отлично справляется с кашлем, способствуя быстрому отхождению мокроты. Стоит обратить внимание, что от употребления пасты нужно отказаться, если у малыша есть аллергия на цветочный мед или любые орехи. Возрастных ограничений к добавлению в рацион нет при отсутствии противопоказаний.
Как принимать урбеч
Паста из орехов, косточек или семян употребляется в чистом виде или в качестве добавки к разным блюдам. Желательно есть высококалорийный урбеч по утрам, чтобы зарядиться надолго энергией и не набрать лишних килограммов. Для оздоровительного эффекта нужно принимать продукт по 2 или 3 ложки, запивая водой. Варианты питательного завтрака с пастой – бутерброд, каша, натуральный йогурт, творог или злаковая смесь. Урбеч прекрасно сочетается с любым медом, сухофруктами, свежими ягодами. Кунжутное лакомство хорошо гармонирует со свежими яблоками, паста из абрикосовых косточек – с персиками, а деликатес из семян подсолнечника – со спелым виноградом.
Многие хозяйки используют урбеч для пропитки выпечки, а также топпинга для блинов и оладьев. Тыквенный, кунжутный и ореховый дагестанский деликатес подходит для добавления в гарниры, каши и овощные салаты. Спортсмены могут готовить на основе урбеча питательные коктейли, смешав лакомство с молоком и бананом.
Как приготовить в домашних условиях?
Для получения настоящего дагестанского продукта потребуется иметь дома специальные каменные жернова или макитру (глиняный широкий горшок). Однако при отсутствии такой утвари можно воспользоваться пестиком и ступкой. Чтобы масло выделялось легче из семян или орехов, их можно немного подогреть, а уже потом приступать к измельчению. Стоит обратить внимание, что выделение маслянистой жидкости – обязательная стадия при приготовлении урбеча. Поэтому использовать кофемолку нельзя, чтобы семена не превратились в муку.
Последовательность действий по приготовлению многокомпонентной пасты следующая:
- Подготовить нужные компоненты в равных количествах: сливочное масло, мед жидкой консистенции.
- Постепенно перетирать лен в ступке, чтобы выделялось масло.
- Смешать мед с растопленным сливочным маслом.
- Всыпать в смесь семена.
- При желании можно добавить любимые орехи в измельченном таким же способом виде или же кунжут.
По вышеуказанному рецепту готовится тыквенное, арахисовое и конопляное лакомство.
Как выбрать и хранить?
Приобрести натуральную злаковую или ореховую пасту без добавления сахара можно в специальных магазинах по здоровому питанию или в супермаркетах, где есть диетическая и диабетическая продукция. Урбеч должен иметь густую или среднюю консистенцию, сильный аромат. Важно внимательно изучить состав: полезный продукт не должен иметь посторонних добавок, а термически обработаны могут быть только семена (прожарены).
Если в составе продукта нет загустителей и консервантов, то хранить пасту рекомендуется 2 недели в закрытой емкости, а после открытия – не более 6 дней под крышкой в холодном месте. При указании на упаковке срока около полугода можно быть уверенным, что в составе присутствуют химические добавки.
Урбеч – натуральный продукт без добавления вредных веществ, который оказывает благоприятное воздействие на многие жизненно важные системы в организме. При регулярном умеренном приеме, если нет аллергической реакции на компоненты пасты, можно укрепить иммунитет, повысить тонус, защититься от простуд, а также улучшить состояние кожи, волос и ногтей.
Традиционный урбеч, или урба, – национальное дагестанское блюдо и настоящее лакомство, которое восстанавливает силы и укрепляет здоровье. «Жена, неси урбеч!» – такую реплику можно услышать практически в каждой дагестанской семье.
Урбеч по текстуре представляет собой тягучую пасту. Цвета различаются от светлого до темного в зависимости от используемого сырья. Это натуральный продукт, в составе которого не должно быть искусственных добавок. Разновидности:
- льняной;
- подсолнечный;
- конопляный;
- ореховый (на основе миндаля, грецких и бразильских орехов, фундука или кешью);
- из абрикосовых или персиковых косточек;
- кунжутный;
- из семян черного тмина.
Для примера рассмотрим процесс приготовления полезного льняного урбеча.
Пасту готовят в каменных жерновах, которые растирают свежие или высушенные семена до получения однородной массы. В процессе происходит также выжимка масла. Его не сливают, а дают возможность пропитать протертую массу. Похожим образом готовят и другие варианты дагестанского урбеча.
В домашних условиях приготовить подобную пасту проблематично. Можно получить однородную массу путем измельчения семян в кофемолке или блендере, но выжать масло таким способом не получится. Поэтому проще всего купить готовый продукт в магазине.
Полезные свойства
Изначально урбеч брали с собой в поход дагестанские горцы. Он придавал силы и повышал выносливость в экстремальных условиях. Также эта паста:
- утоляет голод и жажду;
- усиливает иммунитет;
- восполняет запасы белка в организме;
- улучшает состояние кожи;
- положительно действует на нервную систему;
- понижает уровень холестерина в крови;
- помогает в лечении сахарного диабета;
- поддерживает работу сердца и сосудов;
- рекомендуется при артритах;
- укрепляет зрение;
- помогает худеть.
В составе продукта находятся:
- минералы – кальций, железо, цинк, фосфор, марганец, йод, магний, кобальт, фтор, сера, хлор;
- витамины – A (каротин), E, C, F, H (биотин), PP, K и группа B;
- жирные кислоты – линолевая, олеиновая, стеариновая и другие.
Подобный состав делает урбеч популярным у диетологов. За счет оптимального соотношения сложных и простых углеводов продукт имеет высокую калорийность и быстро насыщает. Белка в нем гораздо больше, чем в мясе, и он легче усваивается.
Вкус урбеча особый, не имеющий аналогов: и сладкий и терпкий одновременно, с вяжущим послевкусием хурмы и ореховыми нотками.
Вред и противопоказания
Несмотря на признанную специалистами пользу продукта, нельзя забывать и про вредные свойства.
- Орехи и семечки в составе пасты – сильный аллерген.
- Нередки случаи индивидуальной непереносимости.
- Быстрое насыщение происходит благодаря высокой калорийности, поэтому чрезмерное употребление вредит фигуре.
Разновидности
В зависимости от исходного сырья паста может иметь разный цвет и состав. Популярны и смешанные виды с добавлением меда. Но мы более подробно остановимся на однокомпонентных видах дагестанской пасты, чтобы уяснить для себя их полезные свойства.
- Льняной урбеч – источник минералов, растительного белка и аминокислот. Укрепляет ногти и волосы. Восстанавливает клеточный обмен, положительно влияет на нервную систему, улучшает внешний вид кожи, снижает холестерин. Полезно употреблять при заболеваниях ЖКТ, в частности при язве желудка.
- Подсолнечный – борется с астмой, нормализует кровяное давление, лечит болезни мочеполовой системы, снижает риск инфаркта и ишемической болезни сердца.
- Из фундука – укрепляет кости и зубы, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, повышает иммунитет, очищает печень и выводит шлаки. При физических нагрузках приводит в тонус мышцы.
- Кунжутный урбеч – рекордсмен по содержанию кальция, поэтому укрепляет кости, зубы, волосы и ногти. Также упрочняет стенки сосудов, снижает кислотность желудочного сока. Рекомендуется при кашле и прочих заболеваниях горла, будет полезен при геморрое и запорах. Читайте подробнее о родственнике этой разновидности урбеча – пасте тахини.
- Конопляный – насыщает организм витаминами и минералами. Входящие в состав дагестанской пасты жирные кислоты омега-3 снижают уровень вредного холестерина и растворяют тромбы в кровеносных сосудах. Продукт выводит из организма вредные химические вещества и защищает от сердечно-сосудистых заболеваний.
- Из абрикосовых косточек – отличается высоким содержанием витамина B17, известного своими противораковыми полезными свойствами. Борется с болезнями дыхательных путей.
- Из семян тыквы производят богатый цинком урбеч. Употребление в пищу такой пасты благоприятно отражается на здоровье волос и кожи, улучшает микрофлору кишечника, нормализует пищеварение. Большое количество витамина E делает тыквенный урбеч ценным источником антиоксидантов.
- Миндальная паста – нежная и сладкая, с выраженными ореховыми нотками. Очищает кровь и внутренние органы, растворяет камни в печени и желчном пузыре, обладает желчегонными свойствами, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему.
Это далеко не полный перечень видов. Их так же много, как и семян и орехов в природе. Причем урбеч наследует полезные свойства своих ингредиентов. В последнее время набирает популярность дагестанская паста, произведенная из:
- семян черного тмина;
- семян расторопши (особенно популярна у сыроедов и веганов);
- маковых зерен;
- фисташек;
- грецких орехов;
- какао-бобов.
Кулинарная справка
Варианты употребления
На родине массу смешивают с медом и маслом, затем намазывают на хлеб или лаваш и запивают чаем. Попробуйте и вы: заменив смесью урбы и меда привычную шоколадную пасту или сливочное масло на завтрак, вы принесете организму ощутимую пользу.
В пасту можно макать свежие фрукты. Смело добавляйте дагестанский урбеч в каши, соусы, салатные заправки. Или приготовьте на его основе сладкую начинку для булочек и блинов.
Классическая бутербродная паста
Компоненты:
- 50 г урбы;
- 50 г мёда;
- 40 г сливочного масла.
Смешайте все ингредиенты и растопите смесь на водяной бане до состояния однородности, но не позволяйте кипеть. Можно ограничиться перемешиванием в теплом виде.
Молочный коктейль
Компоненты:
- 2 ст. л. миндальной пасты;
- 2 спелых банана;
- 1,5 стакана цельного молока или воды.
Сложите все в блендер, смешайте и наслаждайтесь вкусом.
Заправка для салата из свежих овощей
Компоненты:
- 2 ст. л. конопляного, тыквенного или льняного урбеча;
- 2-3 ст. л. растительного масла;
- 1 ст. л. любой заправки: соевый соус, сок лимона, горчица и т. п.
Смешайте продукты и заправьте ими любимый овощной салат.
Урбеч из абрикосовых косточек не каждому знаком. Это лакомство предпочитают использовать дагестанцы. Урбеч является их традиционным блюдом. Делают его из семян льна, арахиса, тыквенных семечек, конопляных семян. Грецкие орехи, мак, расторопша - это все отличное сырье для приготовления сладкого лакомства.
Полезная паста
В статье будут раскрыты польза и вред урбеча из абрикосовых косточек. Настоящая паста урбеч является практически волшебным десертом, обладающим целебными свойствами. Высокая калорийность продукта способствует качественному и быстрому восстановлению сил. Урбеч из абрикосовых косточек имеет сбалансированный состав. В нем присутствуют необходимые человеческому организму микроэлементы и полезные растительные жиры.
Надо сказать, что речь идет о пользе именно натуральной сладости. Той, в которой ядра абрикосовых косточек не подвергались сильной обжарке и прочим не совсем полезным воздействиям. О пасте, которая не содержит в своем составе дополнительных химических ароматизаторов и красителей (пусть и пищевых). Поэтому рассматривается из абрикосовых косточек, который был создан только из натуральных ингредиентов с применением экологических технологий.
Ядра косточек абрикоса полезны или опасны?
Многие могут заволноваться. Как можно употреблять ядрышки из абрикосовых косточек, ведь в них находится некоторый процент вредного вещества - синильной кислоты?! Однако не все так ужасно. Польза и вред ядер абрикосовых косточек зависит от дозы. Вполне допустимо будет употребить в сутки до двадцати зернышек из косточек взрослому. Это не нанесет вреда здоровому человеку. Ребенку от шести лет можно в сутки скушать до десяти ядер. Обсуждая вред и пользу ядра абрикосовых косточек, стоит отметить, что при умеренном употреблении они способны проявлять и лечебные свойства - это бесспорно.
Яд или лекарство?
В состав ядер входит цианид - ядовитое вещество. О нем было сказано выше. Именно оно вызывает большое количество споров (среди не совсем сведущих людей) о том, допустимо ли вообще принимать в пищу урбеч из абрикосовых косточек.
Но здесь стоит отметить, что это ядовитое вещество на самом деле убивает зарождающиеся раковые клетки в организме. Некоторые подозревают, что именно из-за подобного действия и частого употребления горцами урбеча из абрикосовых косточек среди них такое солидное число долгожителей, которые прекрасно себя чувствуют и бодры в свои преклонные годы.
Для вегетарианцев и сыроедов
Ядра содержат большое количество кальция, железа, калия и многих других элементов, необходимых организму человека. Благодаря насыщенному составу паста из абрикосовых ядер способствует восстановлению физических сил и улучшению психоэмоционального фона. Прекрасная находка для вегетарианцев и поклонников сыроедения, паста доставит в организм жизненно необходимые микроэлементы.
Благое дело для пищеварительного тракта
Нервы и сердце будут в порядке
Вещества, входящие в состав урчеба, положительным образом влияют на истощенную нервную систему. Сердечно-сосудистая система тоже будет благодарна за подпитку ее таким полезным лакомством.
Борьба с простудными недугами
Урбеч из ядер косточек абрикоса помогает быстрее справиться с простудными болезнями. Также он благотворно влияет на дыхательные пути. Это действие подтверждается тем, что перед веществами, входящими в состав урбеча, отступают кашель, бронхит и ларингит.
Косметологическая польза продукта
Кожа - самый большой орган человеческого организма. Этот орган способен дышать и питаться. Урбеч, в составе которого помимо абрикосовых ядер находится и натуральный мед, благотворно воздействует на кожу не только лица, но и любой части тела. Чтобы подкормить кожу полезными элементами, урбеч нужно нанести на нее и спустя пятнадцать минут смыть теплой водой.
Минусы употребления пасты из косточек абрикоса
Перед тем как употреблять урбеч из абрикосовых косточек, нужно узнать о некоторых его минусах. Например, он, в силу своей повышенной калорийности, способствует весьма быстрому набору веса. В составе, помимо высококалорийных ядер абрикоса, находится не менее калорийный продукт - мед. Поэтому тем, кто следит за фигурой, это полезное лакомство нужно строго дозировать.
Если у вас есть склонность к аллергическим реакциям, то от употребления этого продукта стоит воздержаться, тем более регулярного. В противном случае это может спровоцировать приступ аллергии. А тем, кто знает, что имеет аллергию на орехи и другие составляющие готового лечебного лакомства, и вовсе нельзя урбеч даже пробовать.
Правила употребления
Неуемное употребление натуральной пасты из абрикосовых ядер может вызвать тошноту, головокружение и некоторые другие неприятные симптомы. Помните о том, что мера нужна во всем. Отсюда возникает естественный и закономерный вопрос о том, как принимать урбеч, чтобы получить от него только благо и не навредить своему организму еще больше. Две чайные ложечки - оптимальная суточная доза. Для детей ее нужно уменьшить до одной ложки. Это лечебное лакомство нужно принимать очень аккуратно, и тогда все получат пользу от употребления урбеча.
Если в состав вашего урбеча входит мед, можно намазать пасту с утра на тост или съесть на голодный желудок маленькую ложку продукта. Если у вас есть в наличии чистый урбеч (без добавок в виде сахара и масла), в него обмакивают дольки фруктов. Наиболее полезен чистый урбеч без меда, он легче усваивается организмом.
Пасту добавляют в каши и даже используют в качестве начинки для домашней выпечки.
Готовый урбеч приобретают в магазинах здорового питания. Если в той местности, где вы живете, подобных торговых точек не встречается, то можно приготовить урбеч в домашних условиях. Как это сделать - читайте ниже в статье. Также купить чистый натуральный урбеч всегда можно на рынках, где национальные продукты, приправы и лакомства часто предлагаются покупателям и туристам.
Приготовим сами
А теперь поговорим о том, как приготовить урбеч самостоятельно. В Дагестане его делают, используя специальные каменные жернова. В этих жерновах растирают ядра абрикосовых косточек до однородного состояния. В домашних условиях, чтобы добиться идеальной консистенции продукта, можно использовать каменный пестик и ступку. В ступку выкладывают по несколько зерен и затем их тщательно перетирают в однородную маслянистую массу. Когда масса достигнет положенной консистенции, добавляют еще несколько зернышек. И так продолжают очень долгое время...
Как видите, процесс довольно трудоемкий и затратный по времени. Проще будет приобрести уже готовую сырую массу из абрикосовых ядрышек и использовать ее для приготовления сладкого и полезного лакомства для всей своей семьи.
Способ приготовления
Чтобы воплотить в жизнь рецепт урбеча из абрикосовых косточек, а вернее, вкусной и полезной сладкой пасты урбеч со сливочным вкусовым оттенком, нужно приобрести пасту из ядер абрикосовых косточек. Ее следует соединить в равном соотношении с натуральным медом и сливочным маслом. Нагреть все ингредиенты на слабом огне. Кипятить массу ни в коем случае нельзя. Кипячение уничтожит все полезные свойства продукта. Пасту нужно только довести до кипения и очень усердно перемешать, превращая в однородную массу. Необходимо остудить готовый продукт, перед тем как приступать к его дегустации. Хранить пасту можно только в холодильнике. Подобную пасту с добавлением масла можно употреблять в более щедром количестве, чем чистый продукт.
Урбеч, в составе которого есть сливочное масло, ребенку можно в сутки четыре чайные ложки. Взрослому человеку можно удвоить норму, тогда он получит оптимальное количество питательных веществ и не навредит своему здоровью.
Многим понравится такой полезный продукт как урбеч. Это дагестанское блюдо многие принимают в качестве лекарства. Урбеч из абрикосовых косточек полезен, а вреда минимум, так как он помогает бороться с простудой, налаживает работу желудка и кишечника, восстанавливает силы. Лакомство дает энергию, что позволяет преодолевать повышенные физические нагрузки, тонизирует организм, придает силу и уверенность.
Польза и вред урбеча из абрикосовых косточек
Изготавливается урбеч из ядер абрикосовых косточек с добавлением сливочного масла и меда. Поджаренные и подсушенные абрикосовые косточки перетирают до образования маслянистой густой массы. Очень важно не превращать продукт в порошок, а добиться выделения из косточек масла. Такая технология совместно с поддержанием невысокой температуры в процессе перетирания обеспечивает сохранность всех полезных качеств абрикосовых косточек. Полученное лакомство можно употреблять с чаем, им можно намазывать на , можно заправлять каши. Эти сочетания полезны при кожных заболеваниях, простуде, а также гастрите.
Паста урбеч из ядер абрикосовых косточек при использовании благоприятно сказывается на состоянии кожи, улучшает метаболизм, выводит холестерин из крови и успокаивает нервную систему. Доказано, что лакомство полезно для укрепления иммунитета, при артрите и остеоартрите, сахарном диабете и сердечно-сосудистых заболеваниях.
Натуральный урбеч, приготовленный из ядер абрикосовых косточек – это удивительно полезный сырой продукт, способный поддерживать энергию и здоровье человеческого организма. Ядра абрикоса не подвергаются обжарке и прочей термической либо химической обработке. Урбеч обладает ценнейшими питательными и целебными качествами, в нем сбалансировано сочетание белков, жиров и углеводов, что полезно для здоровья человека. Обычно для приема в пищу пасту из абрикосовых косточек перемешивают со сливочным маслом и медом. Пропорции такого блюда регулируются по вкусу.
Польза урбеча из абрикосовых косточек
Натуральный урбеч приносит пользу вскоре после потребления в пищу: он дает быстрый и стойкий прилив жизненных сил и позволяет избавиться от чувства голода на несколько часов. Такой продукт положительно сказывается на здоровье дыхательной системы. Его советуют есть для успешного лечения кашля, бронхита и ларингита. Кроме того урбеч из абрикосовых косточек способен поддержать здоровье почек и всей мочевыделительной системы. Его рекомендуют потреблять в пищу тем, кто страдает от нефрита.
Абрикосовые косточки имеют в своем составе значительное количество витаминов группы В. Также они богаты особенным цианидным веществом, а оно в свою очередь может сыграть роль яда для раковых клеточек. Поэтому урбеч часто рекомендуют принимать для профилактики онкологических поражений.
Ядра абрикосовых косточек богаты калием, кальцием, железом, йодом и цинком. Все эти вещества поддерживают жизнь и здоровье человека. Прием в пищу небольшого количества урбеча позволяет справиться с физическими нагрузками и с легкостью восстановить свои силы. Такая сладость станет отличной находкой для сыроедов, ведь она поможет насытить организм многими веществами, дефицит которых наблюдается при недостаточном потреблении животной пищи.
Урбеч полезен и для пищеварительного тракта. Он отлично очищает желудок и кишечник от токсинов, а также неплохо лечит и предупреждает запоры. Его потребление позволяет улучшить белковый, углеводный, жировой обмен веществ, а также предупредить гиповитаминоз и активизировать защитные силы организма.
Урбеч в большей части случаев принимают в пищу вместе с медом. Сочетание таких удивительных продуктов принесет замечательное вкусовое удовольствие и дополнительную пользу организму.
Такая сладость – это удивительно полезная пища для мозга. Если вас беспокоит снижение концентрации внимания и памяти, урбеч станет для вас настоящей находкой. Кроме того он увеличит работоспособность и добавит жизненной энергии.
Урбеч можно сочетать не только с медом, но и с фруктами. Сыроеды частенько комбинируют урбеч с яблоками и виноградом. Урбеч можно намазать на хлеб, чтобы получить вкусные и полезные бутерброды. А еще его советуют применять в качестве вкуснейшей заправки для каш, соусов и самых разных сладких блюд.
Вред урбеча из абрикосовых косточек
Стоит отметить, что урбеч имеет в своем составе лишь натуральные компоненты, соответственно, он не может нанести выраженного вреда здоровью человека. Однако в некоторых случаях этот продукт может провоцировать серьезные аллергические реакции. Кроме того, чрезмерное потребление может вызывать выраженное недомогание: тошноту, головную боль и пр.
Урбеч, о пользе и об удивительных свойствах которого можно говорить долго – это отличное лакомство для всей семьи. Но не стоит есть его сверх меры – пары чайных ложек в день будет более чем достаточно.
