Данную викторину можно использовать при составлении сценариев конкурсных программ для девочек.
Викторина на тему кулинария «Пальчики оближешь»
Ведущий задает игрокам кулинарные вопросы. Кто наберет большее количество баллов, тот и побеждает.
Вопросы
1. Изготовление какого продукта никогда не удается с первой попытки?
2. Что можно приготовить из молока?
3. Какие орехи человек с давних нор потребляет в пищу?
4. Какой итальянский город подарил миру пиццу?
5. Какой овощ пришел в Европу из Перу?
6. Как называется горячий напиток, который долгое время заменял россиянам и чай, и кофе?
7. Отваром какого растения останавливают кровотечение, заварив как чай?
8. Как называется полный набор столовой или чайной посуды?
9. Как называется кушанье из мелких кусочков мяса, рыбы или овощей?
10. Однолетнее травянистое огородное растение, употребляемое в качестве приправы.
11. Ломтик какого плода перед обедом снижает аппетит и в конечном итоге позволяет выглядеть стройнее?
12. Как называется овощ, пюре из которого добавляют в тесто для приготовления «красной лапши»?
13. Трудно поверить, но за разглашение секрета такого лакомства кондитеру Карла Английского грозила смертная казнь.
14. В воде родится, а воды боится.
15. Назовите самый популярный вид холодной закуски.
16. Как называется национальное русское блюдо, которое в словаре определяется как «маленькие пирожки с мясом или другой начинкой, сваренные в кипящей воде»?
17. Назовите овощ, который выращивают на Руси с давних пор, название происходит от латинского слова «голова».
Ответы
1. Первый блин комом.
2. Кефир, сметану, творог, масло, сыр, йогурт.
3. Фундук, фисташки, миндаль, арахис, кедровые, грецкие орехи, кокосы.
4. Неаполь.
5. Картофель.
6. Сбитень.
7. Крапива.
8. Сервиз.
11. Ананас.
12. Морковь.
13. Мороженое.
15. Бутерброд.
16. Пельмени, вареники.
Разработка игры «Кулинарный эрудит» для учащихся 5-х, 6-х классов
Внеклассное мероприятие по технологии для девочек 5-6 классов. Сценарий
Оснащение мероприятия:
раздаточный материал к заданиям 3,5.7
Участники:
2 команды по 6-8 человек.
Конкурсы:
1 "Блиц+турнир"
2 "Загадки"
3 "Эрудит"
4 "Что растёт на грядке?"
5 "Бармен"
6 "На смекалку"
7 "Этикет"
8 "Продолжи пословицу"
Приветствие команд учителем. Изложение цели и задач мероприятия, условий проведения игры.Представление жюри.
1 конкурс "Блицтурнир"
Каждой команде предлагается ответить на 10 вопросов, за каждый правильный ответ команда получает 1 балл.
Вопросы 1 команды:
1.Перечень блюд и напитков (меню)
2.Что за продукт, о котором говорят « в воде родился, а воды боится? (соль)
3. Листовой овощ или холодное блюдо (салат)
4. Приготовление какого изделия часто не удаётся с первой попытки? (блин)
5.Микроэлемент, который добавляют в поваренную соль (йод).
6.Продукт из верблюжьего молока (шубат).
7.Засахаренная фруктовая долька (цукат).
8.Частичка жидкости (капля).
9.Искусство приготовления пищи (кулинария).
10.Бахчевое растение, ягода (арбуз).
Вопросы 2 команды:
1.Красный жгучий овощ (перец).
2. « Одежда» варёной картошки (мундир).
3.Самый ранний овощ, корнеплод (редис).
4.Продукт из кобыльего молока (кумыс).
5.Родина картофеля (Перу).
6. Родина огурцов (Индия)
7. Бобовое растение (фасоль, горох).
8.Продукт для приготовления котлет (фарш).
9. Приспособление для просеивания продуктов (сито).
10. Набор столовой посуды (сервиз).
2 конкурс "Загадки"
Загадки загадываются каждой команде поочерёдно.
1. Орехи в земле, листья на земле (картофель).
2.Над землёй трава, под землей – алая голова (свекла).
3. Рос ребёнок – не знал пелёнок, стал стариком – сто пелёнок на нём (капуста).
4. Сидит баба на грядках – вся в заплатках, кто заплатку оторвёт, тот заплачет и уйдёт (лук).
5. Лежит Егор под межой, накрыт зелёной фатой (огурец).
6.Растёт на грядке зелёная ветка, а на ней красные детки (помидор).
7.Сидит Федосья, распустивши волосья (лук).
8. Кругла, да не луна, с хвостом, да не мышь, красна, а не девица (морковь).
3 конкурс "Эрудит"
Команды отвечают на вопросы письменно, на заранее подготовленных листах вопросов, ответы передают жюри.
1. Откуда произошло мясное блюдо «бефстроганов»? (по имени графа Строганова)
2. Родина томатов (Перу)
3. Имя автора двойного бутерброда (Лорд Сандвич).
4. Название маленьких закусочных бутербродов (канапе).
5. Каково происхождение слова «кулинария» ? (от имени греческой богини Кулины)
6. Кто впервые назвал томаты помидорами? (Итальянцы)
7. Кто впервые начал печь лепёшки? (индейцы)
8. Имя повара, работавшего в Москве во второй половине 19 века, и прославившегося фирменным салатом (Оливье).
9. Родина макаронных изделий? (Италия)
10.Растение банан – это трава или кустарник? (трава)
4 конкурс"Что растёт на грядке?" Конкурс на внимательность
Учитель зачитывает текст:
"Что растёт на грядке:
Огурцы, горошек сладкий,
Помидоры и укроп.
Для приправы и для проб,
Есть редиска и салат -
Наша грядка просто клад …
Если слушал ты внимательно -
Запомнил обязательно.
Отвечай – ка по порядку, что растёт на нашей грядке?"
Отвечает один участник от каждой команды.
5 конкурс "Бармен"
Командам предстоит продемонстрировать, что они заказали в баре, причём проделывать это нужно без слов. Побеждает та команда, меню которой будет понятным присутствующим.
Меню 1 команды: Картофель – пюре, курица жареная, чай.
Меню 2 команд: Макароны, котлеты, фанта.
6 конкурс "На смекалку"
Каждой команде необходимо ответить на вопросы.
1.Сколько яиц можно съесть натощак? (одно, остальные будут уже не натощак).
2.Сколько нужно варить крутое яйцо? (нисколько, оно уже сварено).
7 конкурс "Этикет"
Вопрос 1 команде.
К обеду, включающему в себя суп, « второе блюдо» и десерт, подаётся «малый столовый прибор», т. е. вилка, ложка, нож. Объясните пожалуйста, как они должны лежать во время обеда (Вилка лежит слева от тарелки, а нож и ложка для супа – справа, горизонтально над тарелкой располагается десертная ложка).
Вопрос 2 команде.
На Востоке чаепитие носит ритуальный характер и философский характер. Всем известны японские и китайские чайные церемонии, которые подготавливаются и проводятся часами. Из какой посуды пьют чай и как сидят люди во время чаепития? (Люди пьют чай небольшими порциями из круглых или квадратных пиал. Все сидят на коленях вокруг чайного столика)
8 конкурс "Продолжи пословицу"
Команды отвечают поочерёдно.
1.Назвался груздем …(полезай в кузов.)
2.Первый блин …(комом.)
3.Без труда не вынешь …(и рыбку из пруда.)
4.Твоими бы устами да …(мёд пить.)
5.С таким человеком каши …(не сваришь.)
6.Что посеешь, то и … (пожнёшь.)
По окончании конкурсов жюри подводит итоги игры, награждение команд.
Мы с огромной радостью представляем вам все ответы на игру Все о еде, которые вы получите на этой страице. Игра Все о еде это своего рода кулинарная викторина, где вы по большей части должны отгадывать название различных блюд. Голодному в эту игру трудно играть,
поскольку все картинке в игре очень красивые и аппетитные. Если вы не справляетесь с каким-то уровнем, то вы легко можете использовать подсказку, которая может вам помочь. Когда у вас закончатся все подсказки в игре Викторина: Все о еде
, вы можете посмотреть ответы на этой странице.
Всего в игре 8 больших уровней по 25 картинком в каждом, что в сумме выливается в 200 игровых уровней, которые вам нужно пройти, если вы задумали пройти всю игру.
--Суть игры Угадай картинку заключается в том чтобы отгадать какой же придмет скрыт за квадратиками, которые вам необходимо открывать. Подсказки в игре исходят на нет довольно быстро и поэтому вы запросто можете застрять в этой игре на трудно проходимом уровне. Игра весьма сложная, так что наши ответы вам наверняка окажутся крайне полезными.
Для того чтобы вы немного поняли как мы представили ответы, мы вам немного расскажем об этом. Для начала стоит отметить, что в ответах на игру Все о еде мы не использовали исходные картинки, так как ответы и так идут в определённом порядке у всех. Так как в игре имеется разделение на 8 больши уровней, мы также разделили и свои ответы. Теперь для того чтобы посмотреть ответ на нужный вам уровень, вы сначала должны его выбрать левее картинок с ответами. После нажатия на нажный уровень - картинки справа перезагрузятся и вы сможете выбрать ответ ориентируясь по номеру локального уровня. Всё предельно просто.
Ответы к Все о еде далеко не единственные на нашем сайте. Мы уже не раз делали ответы ко многим играм про еду, а также другим темам словесных игр. Посмотреть список ответов, к которым у нас есть игры вы можете .
Всего на нашем сайте более 300 игр к которым мы сделали ответы. Если вы истинный любитель и ценитель игр словесного жанра, то вам у нас понравится, ведь теперь вы сможете получать ответы на свои игры на нашем сайте.
Ответы для Все о еде
Для работы таблицы в вашем браузере должен быть включён Javascript!| Уровни | Ответы в картинках |
 Уровень 1
|
 Уровень 2
|
 Уровень 3
|
 Уровень 4
|
 Уровень 5
|
 Уровень 6
|
 Уровень 7
|
 Уровень 8
|
 Уровень 9
|
 Уровень 10
|
 Уровень 11
|
 Уровень 12
|
 Уровень 13
|
 Уровень 14
|
 Уровень 15
|
 Уровень 16
|
 Уровень 17
|
 Уровень 18
|
 Уровень 19
|
 Уровень 20
|
 Уровень 21
|
 Уровень 22
|
 Уровень 23
|
 Уровень 24
|
 Уровень 25
|
Задачи:
- Расширять и систематизировать знания учащихся о правильном питании, о полезных продуктах.
- Развивать кругозор и словарный запас. Развивать навыки работы в коллективе, развивать чувство сотрудничества.
- Воспитывать у учащихся стремление к здоровому образу жизни и к правильному питанию.
Участники: учащиеся 5 класса, учащиеся 9 класса (члены жюри), учитель (ведущий мероприятия).
Оборудование: иллюстрации, мультимедийное оборудование.
Планируемые результаты : учащиеся научатся систематизировать знания о правильном питании, о полезных продуктах; расширят кругозор и словарный запас; смогут развить навыки работы в коллективе, чувство сотрудничества.
Ход мероприятия:
Учитель: Добрый день, дорогие ребята!
Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить.
Пусть эти слова знаменитого Сократа станут девизом нашей сегодняшней встречи. Сегодня мы проведём игру - викторину «Знатоки правильного питания». Мы устроим соревнование и узнаем, какая из команд является лучшим знатоком правильного питания. Предлагаю вам, дорогие ребята, проявить свои умения и знания в игре - викторине. Вместе мы попробуем разобраться, что означает «правильное питание», какие продукты полезные, а какие представляют опасность для нашего здоровья. В викторине будут участвовать две команды, будет работать жюри (старшеклассники). Члены жюри будут внимательно следить за ответами и оценивать каждое задание, в конце наше уважаемое жюри подведёт итоги викторины. За каждый правильный ответ команда будет получать апельсин - символ победы. У какой команды будет больше апельсинов, та и победит. Победителям будет присвоено звание «Знатоки правильного питания». Желаю всем удачи!
(Представление команд, жюри)
1 конкурс «Молочные реки, кисельные берега»
«Пейте, дети, молоко — будете здоровы!» Ещё восточные медики сотни лет назад приписывали молоку волшебные свойства. Они считали, что молоко способствует развитию интеллекта, делает человека более разумным, помогает ему понять окружающий мир и отличить добро от зла, а это именно то, что так нужно вам, ребята! Поэтому, чтобы ребенок рос здоровым, он должен обязательно выпивать минимум один стакан молока ежедневно! Этот поистине уникальный продукт содержит все основные витамины и микроэлементы, необходимые для развития ребенка. Давайте проверим, хорошо ли вы знаете свойства этого продукта.
1.Что получается при скисании молока?
- Простокваша
- Йогурт
- Масло
- Первая еда родившегося ребенка?
- Молоко
- Кефир
3.Для чего детям необходимо молоко?
- Для счастья
- Для настроения
- Для роста
- Из чего получают сливочное масло?
- Из сливок
- Из творога
- Из сметаны
- Какой холодный десерт, любимый детьми, делают из молока?
- Творог
- Мороженое
- Пудинг
- Как называется кисломолочный напиток из кобыльего молока?
- Кумыс
- Ряженка
- Кефир
2 конкурс «Овощи с грядки»
Овощи - это очень полезные продукты, которые необходимы каждому человеку для защиты иммунитета и хорошего здоровья, особенно они важны для растущего детского организма.
- Какой овощ очень полезен для зрения?
- Морковь
- Капуста
- Помидор
- Какой овощ называют вторым хлебом?
- Баклажан
- Картофель
- Огурец
- В каком овоще больше всего витамина С?
- В капусте
- В свёкле
- В сладком красном перце
- Какое название ещё имеет помидор?
- Томат
- Синьор
- Этот овощ в зеленых стручках, любимое детское лакомство на дачной грядке
- Горох
- Фасоль
- Один из самых крупных овощей
- Тыква
- Баклажан
- Кабачок
Физкультминутка «Овощи»
Раз, два, три, четыре, Ходьба на месте
Дети овощи учили: Прыжки на месте
Лук, редиска, кабачок, Наклоны вправо-влево
Хрен, морковка, чесночок Хлопки в ладоши
3 конкурс «Витаминная семейка»
Витамины «оживляют» белки, жиры и углеводы, обеспечивают их функции. Они помогают организму расти и развиваться. Без них белки, жиры и углеводы балласт. Ребята, а какие витамины вы знаете? (дети высказываются)
- Какой витамин получает человек, загорая на солнышке?
- Витамин Д
- Витамин С
- Витамин А
- В каких продуктах содержится витамин С?
- Шиповник, лимон, капуста
- Огурец, горох, картофель
- Яблоко, груша, ананас
- Какой витамин называется «витамином роста»?
- Витамин С
- Витамин Е
- Витамин А
- При нехватке какого витамина шелушится кожа?
- Витамин Д
- Витамин В
- Витамин А
- Основной источник витаминов - это…
- Овощи и фрукты
- Сладости
- Мясные продукты
- В каких продуктах содержится витамин Е?
- Рыба, овощи
- Яйца, орехи, молочные продукты, растительные масла
- Фрукты, шоколад
4 конкурс «Экзотические фрукты»
Наверняка, никто не будет спорить с тем, что фрукты являются очень полезными для нашего здоровья. Ведь это одни из главных источников витаминов и минералов. А для вас, ребята, такие продукты еще более важны.
- Как называется сушеный абрикос без косточки?
- Чернослив
- Курага
- Назовите фрукт, получивший название «королевский плод»
- Яблоко
- Груша
- Ананас
- Назовите самый нежный фрукт
- Персик
- Абрикос
- Апельсин
- Сладковатый фрукт с небольшой косточкой внутри, похож на вишню
- Манго
- Слива
- Черешня
- Какому фрукту в городе Одессе установлен памятник?
- Апельсин
- Мандарин
- Лимон
- В каком фрукте содержится треть суточной нормы витамина С?
- В яблоке
- В лимоне
- В груше
Игра «Полезно - неполезно»
Ребята, а сейчас мы с вами поиграем. Если продукт полезный, хлопните в ладоши и громко скажите «Да!», если неполезный, тогда все дружно топните и скажите «Нет! »
Есть вредные и полезные продукты питания.
Кто даст правильный ответ,
Что полезно, а что нет?
Яблочный сок (Да)
Пепси, лимонад (Нет)
Жареные семечки (Нет)
Сахар - рафинад (Нет)
Пирожки горячие (Да)
Чипсы хрустящие (Нет)
Молоко и каша (Да)
Фрукты, простокваша (Да)
5 конкурс «Напитки»
О необходимости употребления жидкости человеком известно давно. Врачи утверждают, что запас влаги в организме должен быть не менее 2 литров. Именно столько воды нужно выпивать ежедневно. Однако напитки бывают разные. Ребята, меньше употребляйте газированных напитков, т. к. они содержат вещества, вредные для вашего организма. Предпочтение отдавайте напиткам, полезным для здоровья.
- Как называется освежающий напиток, смесь воды и соков из ягод или фруктов с добавлением мёда или сахара?
- Морс
- Лимонад
- Этот напиток обычно варят из сухофруктов
- Компот
- Кисель
- Этот белый напиток животного происхождения просто необходим человеку с первого дня рождения
- Кефир
- Молоко
- Какой сок называют «королём витаминов»?
- Персиковый
- Гранатовый
- Апельсиновый
- Этот напиток считается вредным для детского организма
- Газированная сладкая вода
- Минеральная вода
- Как называется сладкий десертный желеобразный напиток, приготовленный из свежих и сушеных фруктов и ягод, фруктово-ягодных соков, сиропов, варенья?
- Кефир
- Кисель
6 конкурс «Каша - радость наша»
Каши - это очень полезные, питательные, вкусные и необходимые продуты питания, которые дети должны употреблять каждый день на завтрак. Доказано, что все каши полезны для детей. Каждая из круп содержит уникальный комплекс необходимых веществ: растительные белки и углеводы, минеральные вещества, витамины группы В.
- Кашу не испортишь...
- Маслом
- Сметаной
- Шоколадом
- Как называется каша, сваренная из смеси нескольких круп?
- Счастье
- Дружба
- Любовь
- Какую кашу называют кашей красоты?
- Овсяную
- Манную
- Рисовую
- Какая каша улучшает состояние зубов и дёсен?
- Рисовая
- Кукурузная
- Перловая
- Какую кашу называют «жемчужной»?
- Перловую
- Гречневую
- Пшённую
- Какая каша самая калорийная? Также в этой каше присутствуют витамины В1, В2, минерал калий.
- Ячневая
- Манная
- Овсяная
Подведение итогов викторины, награждение победителей.
Учитель: Закончить нашу встречу мне бы хотелось словами Толстого Л.Н.: «Если бы люди ели только тогда, когда они очень голодны, и если бы питались простой чистой и здоровой пищей, то они не знали бы болезней и могли управлять своей душой и телом». До новых встреч!
1. Название какого фрукта с латинского языка буквально переводится «зернистый»? (Гранат)
2. Название какого блюда буквально переводится с французского как «уксус»? (Винегрет)
3. Название какого блюда в латинском языке буквально означало «посоленное морской водой»? (Маринад)
4. Пить с кем-то вино в знак установления тесной дружбы и приятельского перехода на «ты» называется немецким словом «брудершафт». А как оно переводится? (Братство)
5. Скажите по-немецки «хлеб с маслом». (Бутерброд)
6. Название какого фрукта восходит к латинскому языку и буквально значит «скороспелый»? (Абрикос)
7. Название какого фрукта в голландском языке буквально означает «яблоко из Китая»? (Апельсин)
8. Название какого овоща произошло от латинского слова «голова»? (Капуста)
9. Название какого овоща в греческом языке означает «неспелый, незрелый»? (Огурец)
10. Какой овощ итальянцы назвали «золотое яблоко»? (Помидор)
11. Какой мясной продукт получил свое название от русского слова «ветхая», «старая»? (Ветчина — это мясо, заготовленное впрок, а значит, не является свежим)
12. Название какого блюда образовано от удмуртских слов «ухо» и «хлеб»? (Пельмени. Пель — ухо, нянь — хлеб)
13. Название какого пищевого продукта родилось в Древней Индии и буквально означает «песок, гравий»? (Сахар)
14. Название какой сладости восходит к латинскому языку и первоначально означало «приготовленное лекарство»? (Конфеты — от «конфектум»)
15. Мы заимствовали название этой сладости из французского языка, где оно означало «пастила из айвы». Назовите ее. (Мармелад)
16. Название какого мучного изделия в переводе с греческого означает «масляная лепешка»? (Оладьи)
17. Название какого мясного блюда в переводе с немецкого означает как «обрезок бумаги, стружка»? (Шницель)
18. Какая крупа получила свое название за жемчужный цвет зерен? (Перловка — от перл— «жемчужина»)
19. Название какого блюда из творога, в который вводят взбитые в густую пену яичные белки, во французском языке имеет еще и значение «пощечина»? (Суфле)
20. Название какого холодного супа говорит о том, что он сварен из свеклы с ботвой? (Ботвинья)
21. Какой овощ очень хорошо хранится до весны, и поэтому в Великий Пост его на Руси съедали больше, чем репы, капусты и моркови, за что он получил название «покаянный овощ»? (Редька)
22. Название какого жира с латинского языка буквально переводится как «перламутровый»? (Маргарин)
23. Название какого напитка переводится с английского языка как «петушиный хвост»? (Коктейль)
24. Сырье для какого напитка бывает черным и зеленым? (Чай)
25. В грузинской деревне можно увидеть такую картину: на дороге лежит кожаный мешок с какой-то жидкостью. Каждый, кто проходит мимо этого мешка, должен его пнуть. Какой напиток готовится таким способом? (Кефир — мацони)
26. Как называется напиток, получаемый из молока кобылиц? (Кумыс)
27. В названии каких напитков ясно видно, что они сделаны из цитрусовых? (Лимонад и оранжад)
28. Какой целебный напиток можно добыть в весеннем лесу? (Березовый сок)
29. Русское церковное вино с французским названием? (Кагор)
30. Какой напиток получится, если залить водой обжаренные куски хлеба и добавить сахар? (Квас)
31. Какой напиток можно приготовить из «арабики»? (Кофе)
32. Что превращает черный кофе в капуччино? (Сливки)
33. Как называют на Востоке сгущенный сироп из фруктов и прохладительный напиток из фруктового сока и сахара? (Шербет)
34. Горячий напиток из меда и пряностей? (Сбитень)
35. Название какого кисломолочного напитка говорит о том, что его очень легко приготовить? (Простокваша)
36. Назовите три продукта, с повышенным потреблением которых связывают шесть из десяти заболеваний, заканчивающихся смертельным исходом? (Соль, сахар, животные жиры)
37. Что на Руси подавали вместо соусов? (Взвары)
38. Где были созданы все классические соусы? (Во Франции в семнадцатом -восемнадцатом веках)
39. Какой дорогостоящий деликатес северонемецких городов в четырнадцатом-пятнадцатом веках успешно конкурировал на мировом рынке с пушниной и льном из России, винами Франции и английской шерстью? (Балтийская сельдь специального посола)
40. Кто изобрел майонез и по имени какого города он назван? (В 1757году при осаде англичанами Маона французские повара разнообразили меню осажденных новым блюдом, приготовленным из яиц и прованского масла. Назван майонез по имени столицы острова Менорка — Маон)
41. Каким способом можно избавиться от горечи плода грейпфрута? (Надо снять полупрозрачную кожистую пленку, одевающую чехольчиком каждую дольку плода, в которой и сосредоточены главным образом хинная кислота и горчащие гликозиды)
42. Какой молочный продукт один из самых старых рукописных лечебников «Прохладный вертоград» рекомендовал использовать как противоядие при острых отравлениях? (Сквашенное молоко — простоквашу)
43. Что называли на Руси напитками? {Кофе, какао, шоколад, чай. Напитки не пили, а кушали)
44. Название какого молочного продукта у кавказских народов происходит от слова «здоровье»? (Кефир от слова «кеф» — «здоровье»)
45. Какие две ягоды поэтично называют «северным виноградом»? (Клюкву и крыжовник)
46. Чем отличается курага от урюка? (Курага — разрезанные вдоль пополам и высушенные без косточек на солнце плоды зрелых абрикосов. Урюк — сушеные плоды абрикосов с косточками. «Куру» с тюркских языков переводится «сухой»)
47. Из какого злака делают перловую крупу? (Из ячменя. А назвали ее так за ее перламутровый цвет)
48. Как одним кулинарным словом можно назвать печень, селезенку, сердце, язык, мозг, кишки, почки, кости сельскохозяйственных животных? (Субпродукты)
49. Известное блюдо итальянской кухни, названное по имени не менее известного города? (Пицца. Пиза)
50. Откуда произошло слово «суп»? (От итальянского «уппа», что означает нечто мягкое, то, что пьют)
51. Отсутствие какого ежедневного блюда на столе в некоторых старинных книгах считалось свидетельством неблагополучия в доме? (Суп)
52. Какой продукт использовали в античные времена вместо сахара? (Мед и сироп из сока прессованных фиников)
53. О каком продукте поэт Средневековья Виктор Мэзи оставил нам такие слова: «...ты поэзия, букет нашего обеда. Что бы означала жизнь, если бы тебя не было»? (О сыре)
54. Какой продукт врачи и ученые характеризуют так: «пища, не знающая запретов», «совершенный продукт», «природный концентрат полезных свойств молока», «наиболее мягкий продукт питания», «диета для всех»? (Творог)
55. Мясо какой свиньи считалось в Древней Греции деликатесом? (Умершей от переедания)
56. В какой стране появились вегетарианцы? (В Индии около 1 000 лет до нашей эры)
57. Где впервые появилась лапша и когда? (В Китае в первом веке нашей эры)
58. С какой водой смешивали вино в Древней Греции? (С морской водой)
59. Где появились самые первые в мире рестораны? (В Китае, в 1153 году в Кайфыне)
60. Как по-другому называется черемша? (Медвежий лук)
61. Какое из яиц наиболее полезно: сырое, сваренное всмятку, сваренное вкрутую или жареное? (Сваренное всмятку)
62. Где была создана самая первая поваренная книга? (В Месопотамии в 1700 году до нашей эры)
63. В какой воде шампанское быстрее охлаждается — в сырой или кипяченой? Кому принадлежит это открытие? (В кипяченой. Это открытие принадлежит Нерону)
64. Где появилась жевательная резинка и когда? (В Центральной Америке в XIII—XIV веках)
65. Где появилось какао? (В Мексике)
66. Какао + красный острый перец + кукурузная мука + вода. Какой напиток готовили ацтеки из этой смеси? (Какао)
67. Когда появился кофе и где он произрастал? (Кофе упоминается впервые в десятом веке нашей эры. Произрастал он в Эфиопии)
68. Когда и где начали употреблять пиво? (В Месопотамии и Египте в третьем тысячелетии до нашей эры)
69. Что такое гювеч? (Блюдо болгарской кухни из овощей, запеченных в духовке с бараниной)
70. Как буквально переводится слово «симпозиум»? (От греческого слова «symposion», буквально — пиршество)
71. Как первоначально называли кушанья, которые для засолки клали в морскую воду? (Маринад)
72. Китайские повара утверждают, что можно приготовить еду из чего угодно, кроме... Назовите поэтический образ того, из чего нельзя приготовить еду, какой называют китайские повара. (Из отражения луны в озере)
73. Рыба, которой все косточки пересчитали и удалили. (Филе)
74. Что растет в поле, о котором можно сказать, что это непочатый край початков? (Кукуруза)
75. Приправа, задающая перцу едокам. (Аджика)
76. Какое слово роднит маленький мандарин со здоровенным грейпфрутом? (Цитрус)
77. Мясо рыбного царя. (Осетрина)
78. Как называется загулявшее тесто? (Опара)
79. Какой продукт дал название месяцу, которого нет в календаре? (Мед. Медовый месяц проводят молодожены после свадьбы)
80. Как называется одичавшая клубника? (Земляника)
81. Кулинарное украшение для ушей. (Лапша)
82. О каком кулинарном изделии можно сказать, что это «накрученное кушанье»? (Рулет)
83. Какую часть яйца отвергло безе, но привлек гоголь-моголь? (Желток)
84. Назовите самую распространенную птичку-леденец. (Петушок)
85. Упрощенный вариант колбасы для хот-дога. (Сосиска)
86. Какая ягода получила свое название из-за вонючих листьев? (Смородина — от слова «смрад» — неприятный запах)
87. Каким одним словом, но не «еда», можно назвать и борщ, и суп, и уху, и ши? («Первое»)
88. Она хороша и под шубой, и без нее. (Селедка)
89. Невидимая, но полезная часть еды. (Витамин)
90. Фруктовая взрывчатка. (Гранат)
91. Суп с салатом в одном флаконе. (Окрошка)
92. Съедобная мумия арбузной корки. (Цукат)
93. Какой рассольник на Руси ели руками? (Пирог с солеными огурцами)
94. Как называется мясная закуска, которая дрожит? (Студень, холодец)
95. Какой праздничный наряд носит селедка? (Шуба)
96. Как называют грибы, появляющиеся на варенье? (Плесень)
97. Она на вкус прекрасная, хоть черная, хоть красная. (Икра. Смородина)
98. Какую ягоду дачник может вырастить, лишь превратив свои шесть соток в болото? (Клюкву)
99. Как называют «клей» для студня, не желающего застывать? (Желатин)
100. Как называется спрут, не вышедший ростом, но вышедший вкусом? (Кальмар)
101. Какие конфеты, любимые многими детьми, содержат слово «мел»? (КараМЕЛь, МарМЕЛад)
102. Какое блюдо готово у стряпухи в любую минуту дня и ночи? (Уха — стряпУХА)
103. Как одной крошкой накормить всю семью? (Добавить к ней букву «О», и получится «окрошка»)
104. В какие прямоугольные кубики играют на кухне современные женщины? (Бульонные кубики)
105. Как кислый кефир сделать сладким без сахара и варенья? (Заменить букву «К» на «3»: кефир — зефир)
106. Какой салат можно найти среди французских имен? (Оливье)
107. Что очень холодное есть внутри селедки? (Лед — сеЛЕДка)
108. Назовите окончательно свернувшееся кондитерское изделие. (Рулет)
109. Скажите по-французски «палка». (Батон)
110. Хлеб кавказской национальности? (Лаваш)
111. Какой деликатес в Италии и Франции отыскивают свиньи? (Грибы трюфели)
112. Каких «червячков» любят в России не меньше, чем в их родной Италии? (Вермишель. «Вермичелло» по-итальянски «червячки»)
113. Что варят, но потом не едят? (Чугун, сталь, лавровый лист)
114. Кто целый день печет, жарит, а блинами не угощает? (Солнце)
115. Какие страшные монстры едят только глаза? (Дым, мыло, шампунь)
116. Что хозяйки тушат, а есть никому не дают? (Свет, свечи)
117. Трюфель, но не гриб; ирис, но не цветок? (Конфета)
118. «Заоблачный сад», где яблоко оказалось тем еще фруктом. (Рай)
119. Плавленый сырок с теплыми человеческими отношениями в своем названии. («Дружба»)
120. Какое мясное блюдо должен уметь готовить каждый кок? (Макароны по-флотски)
